colazione o pausa caffè?
in viaggio con Donminzoni54 verso lo specialty coffee
Sapevi che il caffè è il nocciolo di un frutto? E che la qualità del nostro caffè dipende da come viene coltivato, raccolto e lavorato? Ogni fase del processo influisce sulla bontà del caffè che assaporiamo. Durante un viaggio in Honduras, nel 2015, abbiamo avuto la fortuna di incontrare i produttori locali, scoprire i processi di coltivazione e affinare la nostra passione per la qualità.
In quel viaggio, abbiamo imparato quanto ogni singolo chicco di caffè racconti una storia unica, fatta di tradizioni, passione e dedizione. Ci siamo immersi nella bellezza dei paesaggi honduregni e, più di tutto, abbiamo conosciuto i segreti che rendono un caffè davvero speciale. Oggi, ogni tazza che prepariamo porta con sé quel viaggio e tutto ciò che abbiamo imparato lungo la strada.
ma quindi, cos’è lo specialty coffee?
Lo specialty coffee non è semplicemente un caffè, è una vera e propria scoperta. È il risultato di una selezione accurata, proveniente dalle migliori piantagioni del mondo, dove ogni fase della lavorazione è seguita con precisione. Ma ciò che lo rende davvero speciale è la passione che si nasconde dietro ogni chicco. Un caffè che non è solo buono, ma che racconta un’intera storia: il risultato di un legame autentico che noi del Donminzoni 54 siamo felici di raccontarti.
Colazione pre-work o in compagnia
Che sia una colazione veloce prima di iniziare la giornata o un momento di relax con gli amici, il nostro caffè è il compagno perfetto. Ogni mattina, serviamo una selezione di caffè che renderà speciale ogni tuo risveglio, accompagnato da dolce o salato, preparazioni pensate per soddisfare ogni tua voglia.
Il Caffè che Migliora il Tuo Umore
La pausa caffè è un rito che merita di essere vissuto con calma. Fermati da noi per un momento di piacere, dove ogni sorso è l'occasione per rallentare, rilassarti e goderti la qualità del nostro specialty coffee, sempre pronto a sorprenderti con nuove sfumature di gusto.
MENU' CAFFETTERIA
colazioni e aperitivi di qualità?
Che sia una pausa rilassante con un caffè, un momento di relax con un bicchiere di vino o un drink che risveglia i sensi, noi del Donminzoni 54 ci impegniamo a offrirti sempre ciò che desideri, con la qualità che meriti.
